Shorts
-
Сам себе сушист -
Сам себе сушист -
Сам себе сушист -
В этом видео я постарался более подробно показать и рассказать как скрутить роллы в домашних условиях. Естественно важно сварить правильно рис, подробную инструкцию и разные способы найдёте у меня на странице. 🚨 Кстати чтобы не пропустить новые видео переходи в моё сообщество ВК и подписывайся! 👇 https://vk.com/sam_sebesushist ‼️Подборка более 100 рецептов оставил здесь 👇 https://vk.com/wall-209881109_274541 🔻Хосомаки (тонкое роллы) Нори - 1/2 (ломать по расположению полосок₽ Рис - 70 гр Начинка любая- 30 гр Если будете брать риса 80 грамм, начинки берите 20 грамм 🔻Фитомаки (большие роллы, нори сверху) Нори 1 лист Рис 120 грамм Начинка любая 60 грамм 🔻 Урамаки (большие роллы, рисом наружу) Нори 1/2 Рис 120 грамм Начинка любая 60 грамм 🚨ЗАПРАВКА ДЛЯ РИСА КУПИТЬ Яндекс Маркете👇🥳 https://market.yandex.ru/cc/vdtAoqW Ozon 👉 https://ozon.ru/t/RLEBJBA WB 👉 https://www.wildberries.ru/catalog/240455574/detail.aspx?targetUrl=BP&size=377950073 #sushi -
Сам себе сушист -
Сам себе сушист -
Сам себе сушист -
✏ Пасхальные суши-яйца: оригинальный рецепт для праздничного стола! Хотите удивить гостей на Пасху необычным и вкусным блюдом? Тогда приготовьте пасхальные суши-яйца! Это оригинальное сочетание японской и европейской кухни, которое точно не оставит равнодушным никого. Нежные рисовые "яйца" с начинкой из семги и творожного сыра, хрустящая панировка и яркие соусы – это настоящее гастрономическое удовольствие! А благодаря использованию специальной формы, приготовление становится простым и увлекательным. Что понадобится: 1. Пластиковая форма для суши-яиц (можно найти в кондитерских магазинах) 2. Рис для суши (приготовленный) 3. Семга (слабосоленая, нарезанная мелкими кубиками) 4. Творожный сыр (типа "Филадельфия") 5. Кляр (для темпуры или обычный, из яйца и муки) 6. Сухари панировочные (Панко) 7. Соус спайси (можно приготовить самостоятельно или купить готовый) 8. Соус унаги 9. Зеленый лук (мелко нарезанный) 10. Икра масаго (красная или оранжевая) Технология приготовления: 1. Формирование основы: Плотно набейте форму для суши-яиц приготовленным рисом. Утрамбуйте рис, чтобы "яйца" держали форму. 2. Заморозка: Поместите формы с рисом в морозильную камеру на 30-60 минут, чтобы рис затвердел. Это поможет сохранить форму "яиц" при жарке. 3. Панировка: Достаньте замороженные рисовые "яйца" из формы. Обмакните каждое "яйцо" в кляр, затем обваляйте в панировочных сухарях Панко. Панко создаст особенно хрустящую корочку. 4. Жарка: Обжарьте "яйца" во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Можно использовать глубокую сковороду или фритюрницу. 5. Начинка: Разрежьте обжаренные "яйца" пополам. Наполните каждую половинку творожным сыром и кусочками семги. 6. Украшение: Сверху полейте соусом спайси и унаги. Посыпьте зеленым луком и икрой масаго. #топыкатегорий Советы и рекомендации: ⦁ Для удобства можно использовать кондитерский мешок для наполнения "яиц" начинкой. ⦁ Экспериментируйте с начинкой! Можно добавить авокадо, огурец, креветки или другие ингредиенты по вашему вкусу. ⦁ Подавайте суши-яйца сразу после приготовления, пока они теплые и хрустящие. Этот рецепт — настоящий "огонь", как выразился автор! Пасхальные суши-яйца – это не только вкусно, но и очень эффектно. Они станут настоящим украшением вашего праздничного стола и удивят ваших гостей своей оригинальностью. Приятного аппетита! -
Сам себе сушист -
Сам себе сушист -
Сам себе сушист -
Шапочка на 2 ролла по 8 кусочков: Сыр Гауда 80 грамм Майонез 50 грамм Икра из банки 1 ст ложка Чеснок 1 зубчик Ролл: Рис 160 грамм Сыр творожный 30 гр Сёмга 40 гр Огурцы 15 гр Авокадо 15 гр Соус Унаги полить, кунжутом жареным посыпать Запекал на функции гриль при температура 200 градусов, 5 минут без прогрева. -
Сам себе сушист -
-
Сам себе сушист -
Запечённые роллы в аэрогриле! 😋 Рис сварил в пакетиках 20 мин, слил оставшуюся жидкость и заправил заправкой для риса Шапочка на 2 ролла по 8 кусочков: Сыр Гауда 80 грамм Майонез 50 грамм Икра из банки 1 ст ложка Чеснок 1 зубчик Ролл: Рис 160 грамм Сыр творожный 30 гр Сёмга 40 гр Огурцы 15 гр Авокадо 15 гр Соус Унаги полить, кунжутом жареным посыпать Запекал на функции гриль при температура 200 градусов, 5 минут без прогрева. -
Сам себе сушист -
Сам себе сушист -
Сам себе сушист -
