🔥🍬 Создала КАЛЬСИФЕРА из карамели и печенья

Сытная горячая закуска понравится всем, кто ее попробует. Вообще до недавнего времени я была равнодушна к жульенам. В кафе заказывала очень редко, дома тоже не готовила. Однако после очень удачно приготовленного жульена с грибами я заново открыла для себя эту закуску. Предлагаю еще один удачный рецепт, Ингредиенты: • куриное филе - 500 гр • шампиньоны - 300 гр • бекон сырокопчёный - 4 полоски • лук - 1 шт • сливки (20%) - 300 мл • мука - 1 ст. л • сыр моцарелла/ сулугуни - 150 гр • соль, перец, мускатный орех - по вкусу • растительное масло для жарки • сливочное масло для смазывания формы Выпекаем при 200° 15 минут

Жульен с грибами в духовке — любимая всеми горячая закуска, которую можно подать на любое застолье. Ингредиенты: • куриное филе - 500 гр • шампиньоны - 300 гр • бекон сырокопчёный - 4 полоски • лук - 1 шт • сливки (20%) - 300 мл • мука - 1 ст. л • сыр моцарелла/ сулугуни - 150 гр • соль, перец, мускатный орех - по вкусу • растительное масло для жарки • сливочное масло для смазывания формы Выпекаем при 200° 15 минут

Ватрушки, как в детстве Просто бесподобные!!! Нежные, мягкие, с приятным ванильным ароматом. Советую попробовать приготовить! Ингредиенты: Для теста: - 200 мл теплого молока - 4-5 ст. ложек сахара - 1 пакетик дрожжей (11 г) - щепотка соли - 1 яйцо - 3 ст. ложки растительного масла - 500 г муки Для начинки: - около 300 г творога - 1 яйцо - 1 ч. ложка ванильного сахара - 3 ст. ложки сахара (по вкусу) - 1 яйцо для намазывания Приготовление: В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, и ждем, пока не появится пена. Затем добавляем соль, яйцо, масло и тщательно перемешиваем. Просеиваем муку и начинаем замешивать тесто сначала вилкой, потом переходим на руки. Вымешиваем тесто в течение 3-4 минут, после чего возвращаем его в посуду, накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час. Когда тесто подойдет, обминаем его руками и делим на равные кусочки (у меня получилось 12 штук). Формируем из них шарики. Теперь готовим начинку. Смешиваем и взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Края ватрушек смазываем взбитым яйцом, а в центр выкладываем начинку. Выпекаем ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.

Всегда делаю такой соус к шашлыку! Очень классный рецепт! Этот соус будет гораздо вкуснее и интереснее обычного кетчупа (даже того который специально для шашлыка), специй столько, разных,чесночек..мммм, а приготовление всего несколько минут. 📝 Ингредиенты: Чеснок - 8-10 зубчиков Томатная паста - 3 ст.л Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Перец чёрный - 1 ч.л Укроп - пучок Масло подсолнечное - 50 мл Вода - 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Все компоненты поместить в блендер. 2. Взбивать 30 секунд до однородности. Готово! Подавать к мясу. Приятного аппетита!

Это вкуснее чем манты! Горячие и сытные штрудели с мясом, муж съел всю кастрюлю 📝 Ингредиенты: Для теста: • Яйцо — 1 шт. • Вода— 150 мл. • Щепотка соли • Мука — 300 гр. Для начинки: • Лук — 1 шт. • Пучок зелени • Фарш — 400 гр. • Морковь — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Соль, перец — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 1. В чашу налейте воды, добавьте 1 яйцо и соль, перемешайте. Всыпайте муку частями и замесите тесто как на пельмени. 2. Лук и морковку обжарьте на масле, сверху положите помидоры, посолите, залейте водой и тушите под крышкой 10-15 минут. 3. В фарш добавьте рубленую зелень и специи по вкусу. 3. Тесто раскатайте тонко и нарежьте на полоски. Выложите на полоски фарш и соберите в цветок. 4. Получившиеся штрули добавьте в кастрюлю с овощами и томите под закрытой крышкой до готовности. Приятного аппетита!

🔥🍢 Домашний ЛЮЛЯ кебаб идеален для ужина

🫓🥙 Когда хочется СЕБЯ побаловать ВКУСНЫМ ужином, ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовьте эти ЛЕПЕШКИ 🌮 Необыкновенные ЛЕПЕШКИ с начинкой 📝 Ингредиенты: • Фарш – 900 гр. • Лепешки – 6 шт. • Сыр – 12 ломтиков • Микс зеленого салата • Соль, перец по вкусу 🫕 Соус: • Горчица – 1 ч. л. • Кетчуп – 4 ст. л. • Майонез – 4 ст. л. • Красный лук – 2 шт. • Маринованный огурец – 5 шт. • Немного маринада из огурцов ✅ Способ приготовления: 1. В фарш добавляем соль перец по вкусу. 2. На лепешки накладываем фарш по 150 гр. 3. Готовим соус, лук и огурец нарезаем не мелкие кубики, добавляем кетчуп, горчицу, майонез, маринад и перемешиваем. 4. Выкладываем лепешку в сковородку, жарим до готовности фарша. 5. Переворачиваем лепешку, кладем 2 ломтика сыра, листья салата и соус, складываем пополам. 🔥 Приятного аппетита

😋🥣 Готовим самый ВКУСНЫЙ холодный БОРЩ на кефире! Просто, БЫСТРО и недорого! 📝 Ингредиенты: • Кефир — 1,5 л. • Соль — 1 ст. л. • Огурец — 300 г. • Зеленый лук — 100 г. • Вареное яйцо — 8 шт. • Вареная свекла — 500 г. • Вода или минералка — 1 л. 👩🍳 Приготовление: 1. Свеклу натрите на терке. Яйца, огурец и зелень мелко нарежьте. 2. Положите все в кастрюлю или миску, добавьте соль, кефир и воду. Дайте холоднику настояться. 3. Подавайте на стол со сметаной. Приятного аппетита 😘

РЕЦЕПТИК ВАМ В КОПИЛКУ Инᴦредиенты: 8 ĸyриныx ᴦᴏʌеней 1 ʌyĸ 3 зyбчиĸа чеснᴏĸа 2 ч.ʌ тᴏʍатнᴏй пасты 1 ст.ʌ паприĸи 1 ст.ʌ ʍyĸи 50 ᴦ сыра 3 ст.ʌ сʍетаны ʍаĸарᴏны сᴏʌь, перец, ʍасʌᴏ, зеʌень пᴏ вĸyсy Приятного вам аппетита!

😋🦐 Простой УЖИН с креветками ЗА ПОЛЧАСА! Вот так можно УДИВИТЬ МУЖА 👏

🥓🌶 Открываем СЕЗОН шашлыков, один из ЛЮБИМЫХ шашлык «Наполеон»

Очень простой и вкусный салат Всегда готовлю на праздники Гости в восторге Ингредиенты: ▫️копченая курица - 250 гр ▫️пекинская капуста - 200 гр ▫️помидор - 150 гр ▫️яйца - 4 шт ▫️сыр - 150 гр ▫️майонез

🍣🎂 ОБОЛДЕННО вкусный запеченный суши-ТОРТ для всей семьи

🧁 Нежнейшие ягодные кексы на скорую руку. 📝 Ингредиенты: • Яйца – 4 шт. • Мука – 350 гр. • Сахар – 200 гр. • Ягоды – 300 гр. • Кефир – 240 мл. • Разрыхлитель – 16 гр. • Сливочное масло – 80 гр. 👩🍳 Способ приготовления: 1. Яйца с сахаром и ванилью, щепоткой соли взбить как на бисквит. 2. Добавить очень мягкое сливочное масло, кефир и перемешать. 3. Добавить муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности. 4. Добавить ягоды и перемешать. 5. Выложить в формы для выпечки у меня большие тюльпаны это 12 штук, в маленьких бумажных примерно 15-16 шт. 6. Сверху присыпать миндальными лепестками. 7. Выпекаем при 180 градусов около 25 минут. Приятного аппетита 💞

Вкуснеший воздушный кулич, получается нежный, мягкий и просто тает во рту! Мука - 600 г Теплое молоко - 250 мл Соль - 0,5 ч/л Сахар - 150 г Ванилин - 1 ст/л Сухие дрожжи - 1 ст/л (живые - 20 г) Желток - 3 шт Масло сливочное - 60 г Масло растит. - 2 ст/л Сливки 30 % - 60 мл Сухофрукты - 400 г Ликер - 3 сотовой ложки

Готовка моментальная. Тирамису без выпечки. Гости будут в восторге от такого торта - вкуснее не бывает! Ингредиенты: • Печенье «Юбилейное» - 450 г⠀ • Кофе растворимый - 3 ч.л⠀ • Кипяток - 300 мл⠀ • мягкий творог - 600 г⠀ • сахар - 2 ст.л⠀ • молоко - 50 мл⠀ • шоколад для посыпки

😍🥯 Сегодня УЧИМСЯ ЛЕПИТЬ булочки невероятной КРАСОТЫ! Сохраняйте РЕЦЕПТ ВОЗДУШНОГО ТЕСТА ☁ 🌼 РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ БУЛОЧЕК: ВОЗДУШНОЕ, КАК ПУХ Ингредиенты для теста: • Сахар — 80 гр. • Вода — 100 мл. • Соль — 1 ч. ложка • Дрожжи сухие — 7 г. • Яичный белок — 1 шт. • Масло сливочное — 40 гр. • Мука пшеничная — 500 гр. • Молоко (теплое) — 150 мл. • Ванильный сахар — 1 ч. ложка ⭐ Способ приготовления: 1. Смешать теплое молоко, теплую воду, дрожжи, половину сахара. И оставьте на 15 минут. 2. Взбить венчиком оставшийся сахар с яичным белком и маслом комнатной температуры. 3. Затем влить опару (дрожжи на поверхности молока должны уже покрыться пенкой, т.е активироваться) и все хорошо перемешать. 4. Добавить муку, соль и замесить тесто. Тесто эластичное и не липнет к рукам. 5. Тесто накрыть пленкой и оставить в тепле на 1,5 часа, для подъёма. Тесто увеличится, будет воздушным и пористым. 6. Формируем шарики, раскатываем и лепим булочки понравившемся способом из видео. 7. Смазываем желтком с молоком и отправляем в духовку. 8. Ставим в разогретую духовку при 170° до золотистого цвета (примерно 25-35 минут) 😋 Прелестные булочки готовы, можно наслаждаться!

Это вкуснее чем манты! Горячие и сытные штрудели с мясом, муж съел всю кастрюлю 📝 Ингредиенты: Для теста: • Яйцо — 1 шт. • Вода— 150 мл. • Щепотка соли • Мука — 300 гр. Для начинки: • Лук — 1 шт. • Пучок зелени • Фарш — 400 гр. • Морковь — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Соль, перец — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 1. В чашу налейте воды, добавьте 1 яйцо и соль, перемешайте. Всыпайте муку частями и замесите тесто как на пельмени. 2. Лук и морковку обжарьте на масле, сверху положите помидоры, посолите, залейте водой и тушите под крышкой 10-15 минут. 3. В фарш добавьте рубленую зелень и специи по вкусу. 3. Тесто раскатайте тонко и нарежьте на полоски. Выложите на полоски фарш и соберите в цветок. 4. Получившиеся штрули добавьте в кастрюлю с овощами и томите под закрытой крышкой до готовности. Приятного аппетита!

🥒🧂 Они очень ВКУСНЫЕ как самостоятельная ЗАКУСКА, можно добавлять в салаты, БУТЕРБРОДЫ, сэндвичи , вприкуску с котлеткой. 😋🌶 Бургершоны, и по простому МАРИНОВАННЫЕ огурчики, ПАЛЬЧИКИ оближешь🥣🥣 🥣 Ингредиенты: • Вода — 500 мл. • Сахар — 7 ст. л. • Огурцы — 1,5 кг. • Уксус 9% — 60 мл. • Куркума — 1 ст. л. • Чеснок — 3 зубчика • Репчатый лук — 250 гр. • Горчица семена — 2 ст. л. • Чёрный перец — 10 горошек • Душистый перец — 3 горошка • Соль — 1 + 1,5 ст. л. (без горки, всего получается 2,5 ложки) 🍝 Приготовление: 1. Огурцы нарезаем кружочками, репчатый лук полукольцами, добавляем соль 1 ст. л ( остальную соль потом добавляем), перемешиваем и ставим гнёт. Даём постоять 30 минут. 2. Сливаем выделившийся сок в кастрюлю. Добавляем все специи и доводим до кипения. Далее в кипящий маринад добавляем огурцы с репчатым луком и варим около 5 минут. В конце добавляем уксус. 3. Раскладываем по стерилизованным банкам , закрываем крышками и убираем на хранение. Одеялом я не укрываю. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита 😘